Panier à salade ancien en métal pliable

Ancien panier à salade en fil de fer

Un classique des cuisines d’autrefois ! Ce panier à salade en fil de fer était utilisé pour essorer la salade fraîchement lavée d’un simple mouvement de balancier. Aujourd’hui, il trouve tout aussi bien sa place dans une cuisine de campagne, rempli de fruits, de légumes ou d’œufs.

Détails et caractéristiques

• Ancien panier à salade en fil de fer
• Époque estimée : milieu du XXᵉ siècle
• Matière : fil de fer
• Poignées gainées de plastique rouge
• Hauteur : 15 cm
• Diamètre : 21 cm
• Bon état général, avec une légère patine du métal liée à son âge

Description

Avant l’arrivée des essoreuses modernes, ce type de panier était présent dans de nombreuses cuisines françaises. Les premiers modèles en fil de fer sont apparus au XIXᵉ siècle et sont restés très utilisés jusque dans les années 1960-1970. Il suffisait de le tenir par les poignées et de le faire osciller pour évacuer l’eau de la salade. 

Aujourd’hui, il peut retrouver sa fonction d’origine ou être détourné en corbeille à fruits, panier à œufs ou simple élément de décoration dans une cuisine vintage.